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お手頃な値段で良い材料を使った美味しいお菓子を1つずつ丁寧に作る小さなケーキ屋さんです。
店主の私は、地元の大手地方銀行を40年勤め上げた後、ホテル、旅館業界で働きました。銀行を退職した時に始めた料理とお菓子作りを続けるうちに、周りの私の作るお菓子への評価がとても高くなっていました。そしてお菓子屋さんの事を学ぶためにオーナーパティシエが個人経営しているお菓子屋さんでほぼ1年間働きました。製造にはほとんど関われませんでしたが、ケーキ屋さんの運営について非常に勉強になりました。
今般、「とりあえずやってみよう」の精神でお菓子屋さんを開くことになったのです。
どうぞよろしくお引き立てのほどお願い申し上げます。
店主の私は、地元の大手地方銀行を40年勤め上げた後、ホテル、旅館業界で働きました。銀行を退職した時に始めた料理とお菓子作りを続けるうちに、周りの私の作るお菓子への評価がとても高くなっていました。そしてお菓子屋さんの事を学ぶためにオーナーパティシエが個人経営しているお菓子屋さんでほぼ1年間働きました。製造にはほとんど関われませんでしたが、ケーキ屋さんの運営について非常に勉強になりました。
今般、「とりあえずやってみよう」の精神でお菓子屋さんを開くことになったのです。
どうぞよろしくお引き立てのほどお願い申し上げます。
店舗名 | 桜が丘のケーキ屋さん |
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代表者 | 古田 博一 |
所在地 | 岡山県赤磐市桜が丘東6丁目6-288 |
連絡先 | 080-3058-0759 |
事業内容 | 洋菓子製造 |
開業日 | 令和6年9月1日 |